Was hat man an einer Mango ?
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© wrw / PIXELIO'
Tja, das frage ich mich seit heute Morgen. Ich stehe normalerweise nicht so auf den Mangogeschmack. Also ich meine jetzt z.B. bei Joghurt oder Marmeladen etc.
Heute habe ich zum ersten mal in meinem Leben, eine Mangofrucht frisch probiert. Man kann ja schlecht sagen “Mag ich nicht”, wenn man es nicht wenigstens mal probiert hat. Und ich muss ehrlich sagen, ich bin nicht nur enttäuscht, sondern auch verärgert, dafür Geld ausgegeben zu haben.
Also entweder mein Geschmackssinn ist noch immer an diese ganzen mit Geschmacksverstärkern verseuchten Lebensmittel gewöhnt, oder ich weiß auch nicht.
Die Mango heute war definitiv weich und reif. Schmeckte süß, aber roch weder mangoähnlich, noch schmeckte sie nach Mango. Naja, vielleicht schmecken ja auch frische Mangos so, aber dann habe ich sie wohl weit überschätzt. Zuerst dachte ich, soein kram kommt mir nicht mehr ins Haus. Aber ich schliesse nicht aus, dass diese Mango vielleicht von schlechter Qualität war. Von daher werde ich bei anderer Gelegenheit nochmal eine probieren. Vorerst habe ich aber mal die Nase voll, hat mir total mein Frühstück verdorben *grummel*
Da lobe ich mir doch nen schönen aromatischen Apfel, oder ne Birne :motz: Und in diesem Sinne einen schönen Sonntag !
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12 Kommentare
November 1st, 2009 at 10:01
moin du guter,
leider deckt sich das auch mit meinen erfahrunge, dass mango in deutschland echt geöhnungsbedürftig ist,
andererseits habe ich mangos in thailand und vietnam gegessen und das war ein anderer schnack, die waren aromatisch und sehr süß. diese mangos hatten aber auch nicht den langen transportweg hinter sich.
ganz manchmal gibts auch in deutschland gute mangos, aber eher selten.
ansosnten sind wir hier leider echt versaut mit konservenmangos, die natürlich anders schmecken, nicht unbedingt immer schlechter wohlbemerkt. so erging es mir mit litschis, die ersten echten litschis waren nach den schön süßen konserven litschis komisch. da war ich echt versaut mit konserven.
ansonsten sind mangos als sonnenfrucht bekannt, weil sie so unglaublich antioxidantisch wirken sollen und allen freien radikalen angeblich auf die pelle rücken.
also ab zu birnen und äpfeln ; )
liebe grüße jule
November 1st, 2009 at 10:21
Mangos können tatsächlich immer wieder anders schmecken, leider steckt man da nicht drin. Das ist ähnlich wie z.B. bei Honigmelonen… manchmal hat man Glück und die schmecken, wie Honigmelonen halt zu schmecken haben (*g*) oder man hat Pech und die Dinger schmecken einfach nur nach gesüßtem Wasser.
Woran das liegt, konnte ich bisher auch noch nicht feststellen, am Reifegrad ganz gewiss nicht. Auch auf die Herkunftsländer kann man sich hierbei nicht blind verlassen. Teilweise scheint es da Unterschiede innerhalb der Länder zu geben, je nachdem, von welcher Farm/Plantage/Anbaugebiet die Früchte genau kommen und welche Mittel diese zum Düngen einsetzen, ob die Früchte gespritzt werden, wie, wo und wie lange sie gelagert werden etc. Anders kann ich es mir jedenfalls nicht erklären.
November 1st, 2009 at 10:24
Hm, ich mag Mangos. Grade weil sie NICHT schmecken wie die Mango-Surrogate in Joghurts.
Meine erste Mango fand ich auch nicht so toll, ich dachte, die müssten superweich sein. Eine Kollegin hat mir dann erklärt, dass sie immer die harten Mangos kauft und diese dann erst nach 2-3 Tagen isst, dann wären sie perfekt. Stimmt! Zumindest für meinen Geschmack. Wenn sie zu weich sind find ich sie eklig, das Empfinden hab ich aber generell bei Matschobst
November 1st, 2009 at 10:55
Hi,
ich mag den Mangogeschmack. In Joghurt und Getränken, bin aber deletzt auch mit einer richtigen Mango auf die Fresse gefallen, da hatte ne Kartoffel noch mehr Geschmack. Ich hätte es wohl so machen sollen, wie Gaso es beschrieben hat.
November 1st, 2009 at 11:31
Mir ist noch eingefallen, dass ich Mangos meist im Bioladen kaufe…
November 1st, 2009 at 12:41
Ganz ehrlich? Ich mag den Mangogeschmack nicht weder in Säften, Joghurt oder Speiseeis.Deshalb kaufe ich auch die Früchte nicht :nixweiss:
November 1st, 2009 at 13:12
Ich find Mangos einfach klasse
November 1st, 2009 at 14:21
Ich esse Mango sehr gerne, aber dafür selten Äpfel oder Birnen. :aetsch: Ich denke, sowas ist auch letztlich immer eine Geschmackssache. Wenn ich manchmal so höre was andere als lecker bezeichnen…… :doof:
November 1st, 2009 at 14:52
Ich liebe Mangos. Die Frucht ist einfach super lecker. Gerade gestern habe ich wieder eine gegessen und mein Mann muss immer aufpassen, das er auch etwas abbekommt. Aber zum Glück sind Geschmecker verschieden.Ich mag z.B. Poree nicht so gerne.
November 2nd, 2009 at 03:16
@ Julia: Ich würde echt gern auch mal eine Mango quasi vom Baum essen. Naja, wie gesagt, eine Chance gebe ich der Frucht noch und werde es wie Gaso das nächste mal in nem Bioladen versuchen.
@ Sascha: Stimmt, mit den Honigmeonen ist es ein sehr guter Vergleich, da kenne ich es auch wie du es beschreibst. Werde diese Woche auch mal eine im Bioladen kaufen und dann werde ich ggf. nochmal berichten.
@ Gaso: Genau Gaso, das war eigendlich der Grund, warum ich auch mal ne Frische Mango essen wollte. Diesen nachgebastelten Geschmack aus Stoffen die ich garnicht wissen möchte, mag ich nicht so gern. Ich hoffte, der Livegeschmack würde mich überzeugen. Aber ich werds nochmal versuchen, wie du, aus nem Bioladen.
@ DanGore: Von soeinem “Müll” nehme ich ja grad Abstand. Diese gesamten Geschmacksverstärker und natürlichen Aromastoffe, die eigendlich garkeine sind.
@ Arven: Du kannst aber doch nicht irgendetwas künstliches mit dem echten Produkt vergleichen, ohne beides zu kennen ?!
@ patsy: Ja, das stimmt, Geschmäcker sind verschieden. Aber muss ja wenigstens mal schauen ob ichs mag oder nicht, bevor ich sagen kann, dass ichs nicht mag
@ Frauke: Ich werde es diese Woche nochmal mit ner Mango versuchen. Was ?? Porree nicht so gern ? Das sollte unter Strafe stehen
November 2nd, 2009 at 09:37
Ja, versuch’s da mal. Und versuch mal meine Methode, hart kaufen und dann noch wenige Tage nachreifen lassen. Ich mag sie so am liebsten. Die superweichen schmecken für mich nach Spülmittel *g*
Allerdings muss man halt wirklich bedenken, dass solche exotischen Früchte ja aus Weit-weit-weg importiert werden. Ich mag ja auch (gekaufte) Pfirsiche total gern… gegen die Pfirsiche, die ich bei meinem Onkel in Italien direkt vom Baum pflücke, kacken die Supermarkt-Dinger dann aber trotzdem ab
November 2nd, 2009 at 11:06
@ Gaso: Ich werde wieder berichten :yes: